在慵懒的夏天,很容易让良好的饮食习惯消失,特别是如果你的学校提供一两顿饭来减轻负担。但在夏季获得正确的营养仍然很重要对抗肥胖和孩子饥饿和保持孩子成熟的大脑健康。加州的许多公共图书馆正处于与美国图书馆的差距中图书馆午餐程序。

我的孩子应该吃什么?

尽管学校午餐计划和校园内的自动售货机因导致全国范围内的儿童肥胖流行而备受指责,但学校并不是唯一的罪魁祸首。在2007年美国公共卫生杂志研究数据显示,幼儿园和一年级学生的身体质量指数在夏季的增长速度是在校期间的两到三倍。这可能是因为学生在学年中更有可能有规律的作息和规律的饮食,以及有规律的锻炼。他们在上学期间看电视的时间也会减少。

图书馆项目帮助家长在暑假期间为他们的孩子提供结构,以及参与活动的机会社区图书馆有很多活动

多储备水果和蔬菜

为了在家里保持营养均衡,哈佛大学公共卫生学院的健康专家建议每天吃九份(约4.5杯)水果和蔬菜。这就意味着每顿饭都要吃水果和蔬菜,当然中间也要吃!水果片、胡萝卜和芹菜条都是很好的零食,在汽车里或夏天外出时都很容易携带。多吃水果和蔬菜对健康的好处包括降低血压,降低患心脏病、中风和某些癌症的风险。

坚持食用全谷物和低脂蛋白质。

确保你的孩子在上学前养成了吃一顿好的早餐的习惯。早餐谷类食品要含糖量少或不含糖,含有全谷物,如燕麦、麦麸和玉米粉。选择全麦面包做三明治,全麦意面做下一餐意面。这些健康的饮食习惯将有助于预防心脏病和2型糖尿病。

减少饱和脂肪和糖的摄入。

柠檬水、果汁和苏打水都是糖和空卡路里的主要来源。在夏天,给孩子们解渴是很诱人的。为返校做准备时,喝白开水和低脂或脱脂牛奶。也要减少其他夏天的食物,比如冰淇淋和薯条。好的选择有制作简单的水果棒棒糖冰沙,这些健康零食

看看哈佛大学公共卫生学院的营养来源了解更多健康饮食理念。

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